گز مظفری لقمه ای مخصوص پسته 40% 450 گرمی
گز عسلی شیر خشتی بسته بندی مقوایی ۳۶ عددی
گز شاخص‌ترین نماد هنر شیرینی‌سازی شهر اصفهان است و مهمترین سوغات اصفهان به شمار می‌رود. از انواع گز اصفهان می‌توان به گز لقمه‌ای، گز آردی، گز سکه‌ای، گزانگبین و گز انگشت‌پیچ اشاره نمود. گز لقمه‌ای مخصوص پسته ۴۰ درصد با ۴۰ درصد مغز پسته واقعی سرشار از مس، منیزیم و انواع ویتامین‌های B است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بیماری‌های متعدد پیشگیری می‌کند و بعنوان یک هدیه‌ی نفیس، در جعبه‌های منقش به مینیاتور ایرانی و زیبا عرضه می‌گردد. گز باید در جای خشک و خنک نگهداری شود.
محصولات مرتبط
وزن خالص
450 گرم (15 +-)
بسته بندی
مقوایی
داخل لفاف متالایز
تعداد
36 عدد (تقریبی)
اندازه برش لقمه
مکعب مستطیل با ابعاد 20*23*35 میلیمتر
ترکیبات
گلوکز،مغز پسته، شکر، سفیده تخم مرغ، عسل، ترنجبین، گلاب، افزدونی های گیاهی، آب
نگهداری
علی‌رغم اینکه در تولید گز از هیچ ماده نگهدارنده‌ای استفاده نمی‌شود بنابراین ماندگاری بالایی داشته و در شرایط مناسب، نگهداری گز به مدت طولانی حتی یک سال امکان‌پذیر است. ماندگاری و نگهداری گز به مدت طولانی‌تر، این شیرینی شگفت‌انگیز را گزینه‌ای مناسب و مقرون به صرفه برای پذیرایی‌های سریع و زیبنده مهمان نوازی فاخر ایرانیان تبدیل کرده است البته بهتر است گز به صورت تازه مصرف شود.
بهترین شیوه خرید به اندازه مصرف است ولی چنانچه بخواهید گز را به مدت طولانی نگهداری کنید هر بسته را قبل از باز کردن روکش روی جعبه در یک کیسه نایلونی قرار دهید و به گونه ای بسته بندی کنید که هوای محیط وارد آن نشود و آن را در فریزر قرار دهید، به این روش می توانید گز را تا یکسال نگهداری کنید ونیم ساعت قبل از سرو کردن از فریزر خارج نمایید. در فصل زمستان ترجیحاً گز را در اتاق فاقد وسایل گرمایشی نگهداری نمایید.
علاوه بر این به خاطر استفاده از افزودنی‌های گیاهی و همچنین وجود مغزهای پسته و بادام باعث شده که این شیرینی سرشار از خواص اثبات شده متعددی باشد.
دیدگاه خود را بنویسید