گز شاخصترین نماد هنر شیرینیسازی شهر اصفهان است و مهمترین سوغات اصفهان به شمار میرود. از انواع گز اصفهان میتوان به گز لقمهای، گز آردی، گز سکهای، گزانگبین و گز انگشتپیچ اشاره نمود. گز لقمهای مخصوص پسته ۴۰ درصد با ۴۰ درصد مغز پسته واقعی سرشار از مس، منیزیم و انواع ویتامینهای B است که سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بیماریهای متعدد پیشگیری میکند و بعنوان یک هدیهی نفیس، در جعبههای منقش به مینیاتور ایرانی و زیبا عرضه میگردد. گز باید در جای خشک و خنک نگهداری شود.
محصولات مرتبط

عسل طبیعی چندگیاه
300,000 تومان
عسل طبیعی کنار
400,000 تومان
عسل طبیعی آویشن
420,000 تومان
شیره (سیروپ) انگور
145,000 تومان
شیره (سیروپ) ترکیبی
145,000 تومان
شیرینی زبون
80,000 تومان
قطاب یزدی
100,000 تومان
گز کرمانی لقمه ای پسته ۳۸% 450 گرمی
520,000 تومان
گز کرمانی لقمه ای پسته ۳۸ درصد زعفرانی 450 گرمی
550,000 تومان
سوهان عسلی گزی کرمانی ۴۵۰ گرمی
220,000 تومان
گز کرمانی لقمه ای مخلوط ۱۸٪ ۴۵۰ گرمی
280,000 تومان
گز کرمانی لقمه ای پسته ۱۸٪ ۴۵۰ گرمی
320,000 تومان
نبات چوبی زعفرانی ممتاز
200,000 تومان
نبات یزدی دو آتیشه دو کیلویی
170,000 تومان
نبات چوبی زعفرانی
130,000 تومان
پشمک یزدی
80,000 تومان
شیرینی نخودچی خیام
100,000 تومان
پولکی خیام 500 گرمی
50,000 تومان
شکر پنیر خیام 500 گرمی
55,000 تومان
نقل بیدمشک خیام 500 گرمی
120,000 تومان
نقل بادام خیام 500 گرمی
120,000 تومان
نقل گشنیز خیام 500 گرمی
55,000 تومان
راحت الحلقوم خیام 500 گرمی
50,000 تومان
سکنجبین عسلی خیام
160,000 تومان
گز خیام لقمه ای مخلوط ۲۸٪ ۴۵۰ گرم
285,000 تومان
گز خیام آردی بادام 28٪ ۴۵۰ گرم
250,000 تومان
گز خیام آردی پسته 28٪ ۴۵۰ گرم
345,000 تومان
گز خیام لقمه ای پسته ۲۸٪ ۴۵۰ گرمی
345,000 تومان
گز خیام لقمه ای پسته ۱۸٪ ۴۵۰ گرمی
285,000 تومان
گز خیام لقمه ای پسته 40٪ ۴۵۰ گرمی
445,000 تومانوزن خالص
450 گرم (15 +-)
بسته بندی
مقوایی
داخل لفاف متالایز
تعداد
36 عدد (تقریبی)
اندازه برش لقمه
مکعب مستطیل با ابعاد 20*23*35 میلیمتر
ترکیبات
گلوکز،مغز پسته، شکر، سفیده تخم مرغ، عسل، ترنجبین، گلاب، افزدونی های گیاهی، آب
نگهداری
علیرغم اینکه در تولید گز از هیچ ماده نگهدارندهای استفاده نمیشود بنابراین ماندگاری بالایی داشته و در شرایط مناسب، نگهداری گز به مدت طولانی حتی یک سال امکانپذیر است. ماندگاری و نگهداری گز به مدت طولانیتر، این شیرینی شگفتانگیز را گزینهای مناسب و مقرون به صرفه برای پذیراییهای سریع و زیبنده مهمان نوازی فاخر ایرانیان تبدیل کرده است البته بهتر است گز به صورت تازه مصرف شود.
بهترین شیوه خرید به اندازه مصرف است ولی چنانچه بخواهید گز را به مدت طولانی نگهداری کنید هر بسته را قبل از باز کردن روکش روی جعبه در یک کیسه نایلونی قرار دهید و به گونه ای بسته بندی کنید که هوای محیط وارد آن نشود و آن را در فریزر قرار دهید، به این روش می توانید گز را تا یکسال نگهداری کنید ونیم ساعت قبل از سرو کردن از فریزر خارج نمایید. در فصل زمستان ترجیحاً گز را در اتاق فاقد وسایل گرمایشی نگهداری نمایید.
علاوه بر این به خاطر استفاده از افزودنیهای گیاهی و همچنین وجود مغزهای پسته و بادام باعث شده که این شیرینی سرشار از خواص اثبات شده متعددی باشد.
دیدگاه خود را بنویسید